洪泽*梨烤肉店

赵十四 · 发表于 2024-10-18 18:53:25

已经不是第一次去吃了，年前去吃一直都有什么问题，今年总共去两次，上次点的猪五花烤的直出沫子，烤出来的沫都成一块一块的，这次去吃点的鸡爪，上的慢不说，想着之前是现做的，结果一上来还是凉的，最关键第一个鸡爪肉里是一个一个黑色小疙瘩，问了一下老板说可能是骨头煮化了，又让店员和我们解释，店员来了说是正常的，鸡爪上都有的，但是我吃这么多年鸡爪第一次碰到这种

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小龙虾虾虾 · 发表于 2024-10-18 23:42:57

鸡爪有病，流脓的，没有剪开清理

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彺事、已成风° · 发表于 2024-10-18 22:08:59

上了一次当又来上一次，你也是个人才，谢谢避雷了

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不空 · 发表于 2024-10-18 20:36:27

没办法控制不住自己想吃

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赵十四 · 发表于 2024-10-18 20:53:00

不空发表于 2024-10-18 20:36
没办法控制不住自己想吃

避雷了

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孤诣 · 发表于 2024-10-18 21:50:23

古董

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小龙虾T9Gw6p · 发表于 2024-10-18 21:57:06

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嘻哈风 · 发表于 2024-10-18 23:16:45

顾客您好，十分抱歉！这边跟您解释一下，关于五花肉出血沫，如果烤盘上去是冷烤盘放上去都会出油脂血沫，这种都是正常现象呢！鸡爪里面咬碎了就是正常的骨髓，因为这种辣鸡爪需要煮软糯，时间需要煮很久，才这样的。我们门店属于连锁店，160家门店只能是公司配送，肉的品质我可以保证没有问题，我们店内所有肉类货物都是正规厂家正规生产，都是有合格证的呢！

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赵十四 · 发表于 2024-10-18 23:34:43

嘻哈风发表于 2024-10-18 23:16
顾客您好，十分抱歉！这边跟您解释一下，关于五花肉出血沫，如果烤盘上去是冷烤盘放上去都会出油脂血沫，这种都是正常现象呢！鸡爪里面咬碎了就是正常的骨髓，因为这种辣鸡爪需要煮软糯，时间需要煮很久，才这样的。我们门店属于连锁店，160家门店只能是公司配送，肉的品质我可以保证没有问题，我们店内所有肉类货物都是正规厂家正规生产，都是有合格证的呢！

其次这个鸡爪并不像你说的煮软糯了，这份鸡爪上来的时候就已经凉了，那个饭团都凉的开始发硬了。

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赵十四 · 发表于 2024-10-18 23:37:01

嘻哈风发表于 2024-10-18 23:16
顾客您好，十分抱歉！这边跟您解释一下，关于五花肉出血沫，如果烤盘上去是冷烤盘放上去都会出油脂血沫，这种都是正常现象呢！鸡爪里面咬碎了就是正常的骨髓，因为这种辣鸡爪需要煮软糯，时间需要煮很久，才这样的。我们门店属于连锁店，160家门店只能是公司配送，肉的品质我可以保证没有问题，我们店内所有肉类货物都是正规厂家正规生产，都是有合格证的呢！

再然后回复一下你说的血沫的问题，这个问题我理解你说的五花肉放到冷烤盘会出油脂血沫，但是我在哪家吃烤肉都没有见过像你家这样有那么快速度并且有那么多血沫的

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