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[美食秀] 腊味

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红铃铛

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发表于 2022-12-8 10:54:28 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 江苏省淮安市楚州区 电信
又到了一年一次的腌腊味的季节了，你们都开始了吗？我家才开始腌排骨，灌香肠

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博士

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发表于 2022-12-8 11:09:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广东省深圳市 移动
不腌
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发表于 2022-12-8 11:05:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省南京市 江苏省广电有线信息网络股份有限公司
早了
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红铃铛

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 楼主| 发表于 2022-12-13 15:33:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省南京市 电信
小饕餮 发表于 2022-12-13 00:51
咸排骨可真是太香了

确实哈哈哈哈
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小饕餮

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硕士

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发表于 2022-12-13 00:51:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省盐城市 电信
咸排骨可真是太香了
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 楼主| 发表于 2022-12-9 10:53:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省淮安市楚州区 电信
红菇凉 发表于 2022-12-09 07:47
我都是冬月腌制

现在的天气不能按以前的天气算了
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红菇凉

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发表于 2022-12-9 07:47:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省南京市 电信
红铃铛 发表于 2022-12-08 20:57
下霜就可以腌制了

我都是冬月腌制
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发表于 2022-12-8 21:12:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省淮安市 电信
红铃铛 发表于 2022-12-08 20:55
快过年了

夸张
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奶酪茶

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发表于 2022-12-8 21:06:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省淮安市 移动
红铃铛 发表于 2022-12-08 20:56
催催他们

今天上午问了一下没回我
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红铃铛

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 楼主| 发表于 2022-12-8 20:57:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省 电信(全省通用)
红菇凉 发表于 2022-12-08 15:09
我还没有，冬月在腌制

下霜就可以腌制了
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红铃铛

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 楼主| 发表于 2022-12-8 20:57:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省 电信(全省通用)
青丝高挽 发表于 2022-12-08 13:40
土豪

土鳖
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 楼主| 发表于 2022-12-8 20:56:59 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省 电信(全省通用)
唯独有你 发表于 2022-12-08 12:32
进了腊月门再腌制

快过年了
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 楼主| 发表于 2022-12-8 20:56:51 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省 电信(全省通用)
路人丙 发表于 2022-12-08 12:30
大户人家啊

我们两口子喜欢吃腊排骨和香肠，所以每年灌的多点
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 楼主| 发表于 2022-12-8 20:56:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省 电信(全省通用)
奶酪茶 发表于 2022-12-08 11:31
我爸妈还没动静

催催他们
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 楼主| 发表于 2022-12-8 20:56:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 江苏省 电信(全省通用)
北方的老狼 发表于 2022-12-08 11:12
见者分一半

来我家吃
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逸路上有你 发表于 2022-12-08 11:08
半个月后准备

快过年了哦
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舒康推拿13327961816 发表于 2022-12-08 11:05
早了

快过年了
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小鑫 发表于 2022-12-08 13:50
排骨怎么腌啊？求赐教

花椒，藤椒，盐炒熟。排骨用高度白酒按摩一下，然后再用炒熟的盐再按摩一下，放二天左右就可以晒了，腌肉也是一样的。特别香
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