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路人丙 发表于 2020-05-18 14:56 用水淹,如果是这个腌就不一样了
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潇氵西人生 发表于 2020-05-18 14:23 1:大蒜去皮(留一到两层皮) 2:去皮后放入桶里用水泡2天(中途换3次水,主要是去除蒜头的辣味) 3:把蒜头从桶里倒出来沥干水(可以用装螃蟹的小网兜,挂在外面一晚上。) 4:锅里水烧开,倒入白糖,白醋,少量的盐冷却后即可(喜欢红的可以放香醋,具体量根据个人口味去调。 5:最后倒点白酒封起来就行,大约一个多月就可以吃了。
斗罗大陆 发表于 2020-05-18 18:59 学了一招
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