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洪泽论坛»论坛 › 同城生活 › 美食广场 › 腌鸡蛋

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[美食秀] 腌鸡蛋

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发表于 2020-5-27 17:42:42 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：江苏省淮安市联通

我很少吃腌鸡蛋，还是他要吃才学腌的！腌鸡蛋蛋白嫩嫩，蛋黄也好吃！做法非常简单，就是过程必须二十天后才能吃！
主要就鸡蛋，食盐，白酒
蛋在酒里滚一圈，再在盐里滚一圈，放缸子或瓶子里封起来二十天后见

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艾美饰家兰子

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发表于 2020-5-27 17:47:06 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市移动数据上网公共出口

咸鸡蛋和咸鸭蛋是一个味的吗？蛋黄会不会有油啊？

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楼主| 发表于 2020-5-27 18:03:53 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市联通

艾美饰家兰子发表于 2020-05-27 17:47
咸鸡蛋和咸鸭蛋是一个味的吗？蛋黄会不会有油啊？

时间长点会有油

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喜欢吃小鱼

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发表于 2020-5-27 18:09:02 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市移动

你这个少了一步，用冰箱里的保鲜膜包一包，个个流油

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潇氵西人生

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发表于 2020-5-27 18:10:15 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市电信

艾美饰家兰子发表于 2020-05-27 17:47
咸鸡蛋和咸鸭蛋是一个味的吗？蛋黄会不会有油啊？

腌制好了一样流油

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发表于 2020-5-27 18:11:10 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市电信

多少钱一斤？

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飞一样的感觉

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发表于 2020-5-27 19:09:25 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市电信

不喜欢吃腌鸡蛋

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爱笑的女子

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发表于 2020-5-27 19:28:56 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省电信

我来试一试

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楼主| 发表于 2020-5-27 20:01:38 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市联通

爱笑的女子发表于 2020-05-27 19:28
我来试一试

鸡蛋便宜，才两块七八！他就爱吃，给他腌点，端午节就能吃了

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楼主| 发表于 2020-5-27 20:02:30 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市联通

喜欢吃小鱼发表于 2020-05-27 18:09
你这个少了一步，用冰箱里的保鲜膜包一包，个个流油

可以试试你说的

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楼主| 发表于 2020-5-27 20:02:50 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市联通

searainbow 发表于 2020-05-27 18:11
多少钱一斤？

两块七八！

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楼主| 发表于 2020-5-27 20:03:55 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市联通

盘他盘他哈哈发表于 2020-05-27 18:18
没水腌的好，早试过了，

泡的又是一种，改天再泡点

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楼主| 发表于 2020-5-27 20:04:27 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市联通

我喜欢吃面发表于 2020-05-27 19:02
你真是贤妻良母，会做很多美食

为了他和小他

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发表于 2020-5-27 20:25:03 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市电信

小灰灰发表于 2020-05-27 20:02
两块七八！

不错！我们家熊孩子不吃咸的不然我也想腌点

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发表于 2020-5-27 20:52:01 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市电信

好像要用保鲜膜包裹起来在放坛里的吧，听说的这样容易冒油

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