端午杂记！

走向春天 · 发表于 2022-5-26 16:45:10

　　我对端午节的认识是逐步深化的。最早要追溯到六十年代中期大集体年代。端午节当天临近中午了，父母还在烈日下劳作，好像端午节根本没有什么特别的。在物质贫乏的时代里，端午节对穷人来说只是一种记号。后来慢慢长大，关于端午习俗的印象逐渐增多了。

　　端午节最重要的习俗就是包粽子。在缺衣少食的日子里，即使在产粮的农村，糯米也是十分珍贵的。上一年生产队就为来年端午节作了安排，划出五六亩地专门生长糯稻，每户能分个百十斤。
　　包粽子的粽叶俗称白芦材叶。在农村十分常见，它们成片地生长在沟边、塘边。高高低低、层层叠叠，迎风摇曳,生机勃勃。粽叶的采集十分讲究，老的没韧性，嫩的没厚度不经煮，必须要选那种叶片宽大、颜色翠绿的中叶。

　　端午节前几天开始包粽子，我妻子会包，粽叶在她灵巧的手上翻飞。先把粽叶折成漏斗状，加一半容量的糯米，喜欢吃甜的，中间部分放上蜜枣或者豆沙。喜欢吃咸的，可以放一枚咸蛋黄或三两片咸肉，折叠两下三下就收口了，再用棉绳扎实，一个粽子就包成功了。
　　起锅添水大火煮上两小时，中途翻个儿，再加水继续咕嘟。此时，叶香、米香等弥漫在整个厨房，令人垂涎欲滴。这时还要等待最后一道工序，在锅里闷上三五个小时后，拿出来揭开包裹的粽叶，软糯，香甜可口的粽子从嘴里甜到心里。

　　老家的端午节还和姻缘有着重要的关联。如果谁家儿子要结婚了，须在结婚前的端午节进行“追节”，那意思表明我家儿子要结婚了，你家女儿该嫁了。一般男方会送上数百个粽子和鸭蛋表示对女方的重视和迫不及待地想要迎娶。
　　端午节许多的孩子会戴上端午线。端午线是由五种不同颜色的细线组成，往往用白色的小铃铛或红褐色桃核作扣。小时候我戴过。这些年，我时常到市场买来五彩线，给孙子们戴上，希望他们健康成长。

　　端午时节老家还有插艾草，用艾草洗澡的风俗。老家人常把它挂在门上，驱虫、消毒、辟邪。产妇出月子后一般都要用艾草洗澡，能够调理气血，促进血液循环。
　　我对艾草情有独钟。古人曾说“药之不及，针之不到，必须灸之”。十几年来，我一直在使用艾柱保健身体。每当感冒来临，连续用两个晚上灸大椎、命门两个穴位，不打针，不吃药感冒自然就好了。

　　栀子花是端午节期间的配角，从节前开到了节后。她白色洁净，香味浓烈，常常是今朝摘完了，明朝又是一树盈盈的花。女人们把她别在辫梢、发际、胸襟，只是随意简单的一别，就别出一个多姿芳香的初夏。

　　时代在发展，社会在进步，中华民族的优良传统得到了发扬光大，端午节已被列为法定的节日，这不仅仅是一种文化符号的改变，更是中华民族人心和力量的聚集。