洪泽酒，加油！ ——从一张虎年福字年画，回望洪泽酒脉浮沉

波浪涛天 · 发表于 2026-5-18 08:32:25

昔年蟹酒誉天涯，
今叹乡醇落浅沙。
一帧福字藏旧事，
犹期重振故园花

一张2010庚寅虎年新春广告年画，一枚鎏金饱满的“福”字，一件陈旧的乡土老物件，在岁月沉淀后，静静诉说着洪泽本土酒业半个多世纪的荣光与唏嘘。今日以此件纸品，聊聊我们洪泽人自己的酒，回望来时路，也叩问前路何在。

这件画片，是江苏洪泽醉蟹酒厂2010年定制的新春贺岁年画，完整留存着当年的时代印记。整幅年画以正红为底，祥云金纹层层缠绕，上方标注2010虎年生肖标识，菱形构图正中，是苍劲厚重的鎏金“福”字，四角点缀虎纹瑞兽，寓意福运万家、虎岁纳祥。福字两侧，是时任酒厂董事长周飞先生的宣传形象；画面下方正中，是经典款洪泽湖酒瓶，瓶身设计雅致，两侧小金虎灵动讨喜。底部文字完整镌刻着酒厂全部信息：江苏洪泽醉蟹酒厂，一句铿锵口号“西有五粮液，东有洪泽湖”响彻当年，末尾留存着当年的营销热线，每一个字符，都是洪泽酒业曾经奋力突围的真实印记。

洪泽酒，血脉起于国营洪泽县酒厂，历经改制迭代，一路从国营老厂，蜕变为洪泽湖酒厂，再到如今的洪泽湖古堰酒厂，是洪泽本土最根正苗红的老牌酒企。它的辉煌，始于传奇的二曲、二泉、醉蟹、醉仙等知名品牌酒。早年间，洪泽醉蟹酒风靡大江南北、响彻华夏大地，凭借独特的水乡风味与醇厚口感，火遍全国，甚至引得仿冒伪劣产品横行，当年工商、质检等部门忙于打假，足见其当年的市场热度与国民认可度。

彼时，大概在上世纪八九十年代，洪泽酒的声势，丝毫不输当年淮阴的“三沟一河”，是淮安酒版图里不可忽视的本土劲旅。可世事浮沉，国企改制浪潮袭来后，本土资本缺位、本土企业家缺位、本土深耕缺位，洪泽酒的发展步伐逐渐放缓。时至今日，当年与三沟一河齐头并进的本土名酒，如今被远远甩开，差距越拉越大，令人扼腕。

令人心酸的是，如今扛起洪泽本土酒业大旗的，不是洪泽本土成长起来的企业家，而是一位外地老者——周飞先生。这位老人，带着李科长、袁主任，走东跑西、开拓渠道：高呼“大铁牛”、“挖掘酒文化”，风雨兼程推销洪泽湖酒，四处奔波、传承洪泽酒文化，守着洪泽酒业的火种，努力不让这张乡土名片消失。

看着这张16年前的虎年福字年画，看着那句“西有五粮液，东有洪泽湖”的豪情壮志，再看如今的境遇，心中满是感慨与沉重。
当年风光无限、比肩名酒的洪泽酒，为何一步步掉队？
本土企业家缺位、本土资本观望、本土深耕不足、本土文化挖掘滞后，这是摆在每一位洪泽人面前的现实问题。
三沟一河早已做大做强，走向全国，而我们的洪泽酒，还在一位外地老者的坚守里，艰难求生。

酒的经济效益、城市名片效果、乡人消费效应，勿用讳言，勿庸置疑。

一张福字年画，福照万家，可洪泽本土酒业的振兴之路，却道阻且长。

洪泽酒，承载着洪泽水乡的千年文脉，承载着老一辈洪泽人的情怀记忆，承载着曾经的荣光。
奋起直追、后来居上，不是一句空话。

愿我们的有识之士、企业家们，拾起这份乡土情怀，扛起本土产业的大旗；愿洪泽酒，不负千年水乡文脉，不负曾经的辉煌，不负洪泽人的坚守，重新奋起，再度扬帆！

福印流年忆旧华，
乡醪迟暮叹尘沙。
铁牛犹守湖山志，
再振醇香满故家。

洪泽酒，加油！

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