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认识亮亮大酒店是从它的名字开始的,一次偶然路过渤海路,蓦然看到路西边红底白字的 “亮亮大酒店” 招牌。当时的我,虽未曾品尝店内菜肴,但这个名字就此深深烙印在心底,也足以彰显经营者的初心与匠心。
往后数次到访,舌尖的美味更加深了心底的好感。色泽红亮、肥而不腻的红烧肉,鲜醇入味的鱼头豆腐,风味醇厚的秘制五香牛肉,许多菜品都滋味独到、唇齿留香,化作难以忘怀的舌尖记忆。
其实亮亮大酒店的发展有一段较长的历史。2001年10月,店主王延林、赵琴夫妇正式涉足餐饮行业,先后在水电站、惠民小区及现址开店经营。经营规模稳步扩大,从最初几十平米的门店,发展至如今千余平的品质餐饮酒店,步步为营,稳扎稳打。
20多年的努力,亮亮大酒店形成了自己的独特风格,以地道家常菜、招牌特色菜俘获众客芳心。招牌红烧肉几乎桌桌必点、广受好评。椒盐羊排、软兜长鱼、酸汤鱼圆、鱼头豆腐、秘制五香牛肉等菜品风味各异、特色鲜明,共同为“亮亮大酒店”增辉添色。
20多年经营的历程说短也不短,当问及老板娘赵琴有什么经营诀窍时,她的话朴实又动人:“用诚心、善心对待每一位顾客,每一份真诚付出,都会收获回报。”
有一对夫妻在此曾经举办过婚宴,婚后生孩子、过生日,以及孩子升学庆宴都在亮亮大酒店度过了美好的时光,见证着一家人的幸福与岁岁欢愉。
有一家中午包席,晚上又订一桌,账中午结完。晚上只有客人来吃饭,客人拿了几瓶啤酒。赵琴心生善意,本打算免收酒水费用。不料次日顾客专程上门补齐餐费,一个要给,一个不要,几番推让之间,皆是人情暖意。顾客不好意思,特地买了两个大西瓜送上门。这份美好永远记在了双方的心里。
行业发展日新月异,唯有与时俱进方能行稳致远。为全面提升顾客用餐体验,夯实酒店核心竞争力。2026年2月,夫妻俩决定停业对酒店进行全方位翻新升级。
他们特邀淮安尚锦装饰工程有限公司进行规划设计,兼顾美学格调与实用需求,精心雕琢舒适雅致的用餐空间。
改造升级期间,夫妇二人全身心投入其中。全程跟进施工、事事亲力亲为,日夜奔波操劳,用心打磨每一处细节。他们始终坚信,所有默默的付出与坚守,终会浇灌出丰硕的果实。
走近亮亮大酒店,宽阔的门面彰显底气与实力,门头上的“亮亮大酒店”五个红色大字宛如五个亭亭玉立的少女,迎接着四面八方嘉宾的到来。
走进焕新后的一楼宴会厅,明显感觉空间豁然开阔。它长约23米,宽约9米,可同时容纳160多人用餐。错落流动的光影纵横交织,在宽敞空间里温柔相融,那是光影与空间的温柔共鸣。暖黄色的光线柔和地洒在地面,映着打磨光滑的大理石纹理,像铺了一层细碎的月光,巧妙地呼应了“亮亮”之名。
从“一楼宴会厅”出来,我们又陆续来到了二楼,依次参观二楼 5 个中小型主题宴会厅。“万寿厅” 主打新中式风格,十盏中式宫灯规整排布于厅顶;南侧墙面悬挂张择端《清明上河图》复刻图景,画面上漕船竞渡、市井街巷、人间烟火尽收眼底,氛围感十足。厅堂可同时容纳百人就餐,是寿宴贺岁、定亲纳聘、乔迁之喜的优选场地。
“欢聚厅”以团圆相聚为设计理念,诠释欢聚一堂的美好意蕴。厅内18张圆桌错落排布,宽敞大气,适配婚礼庆典、团队团建、宴会聚餐等多元场景,是各类集体活动的优选之地。
此外,“吉祥厅”“如意厅”“福禄厅”等小型包厢式宴会厅精致温馨,私密性佳,完美适配家庭小聚、好友小酌、日常简餐等小众用餐需求。
最暖心的改变,藏在那些不易察觉的细节里。新增专属电梯,便利老人、孩童及行动不便人士顺畅通行;优化楼梯结构,踏步加宽加固、增设防滑防护,全方位提升出行用餐体验。
华灯初上,夜色阑珊。焕新升级的亮亮大酒店,灯火愈发璀璨明亮。而这份“亮”,不仅照亮了酒店本身,更照亮了每一个奔赴而来的身影,更温柔了三餐四季的人间美好。
商家地址: 亮亮大酒店(中兴名都店) 洪泽区东城一品西门对面 订餐热线: 18015141828(微信同号) 可扫码添加微信订餐 |
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