寻味.盛夏 | 洪泽湖国际大酒店夏季菜肴上新！

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全新夏季菜肴

至诚入味

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邀您一起开启盛夏专属味觉诗篇

冰镇水果莲子藕（季节限定）

        精选当季的水果藕，与新鲜水果莲子、菱角巧妙搭配，质地脆嫩，经过精心处理后冰镇上桌。藕片的清脆与莲子、菱角的甘甜在口中交织，仿佛夏日湖面上的一缕清风。

香米炒青蟹

        满满一锅金灿灿，肥美的青蟹肉鲜嫩多汁，蟹壳都焗得酥脆，轻轻一咬就脱壳~

杏香芝士虾球

        精选新鲜虾仁制成虾胶，混合上芝士，粘上杏仁片炸制而成。口感外脆里嫩，层次丰富。

香煎龙利鱼

        龙利鱼经过腌制后，在锅内用黄油煎至两面金黄。煎一煎，鲜嫩多汁，无骨无刺，香气扑鼻。

奶香麦片大虾

        奶香麦片大虾的味道丰富多样，虾肉的Q弹爽滑带来了细腻的口感，麦片则呈现出一种丰富的层次感。

砂锅焗蒜香小海鲜

        砂锅焗蒜香小海鲜的魅力在于其独特的烹饪方式，搭配上秘制蒜蓉酱，释放出浓郁的蒜香味，与海鲜的鲜甜相互交融，形成了一种难以抗拒的香气。

砂煲韭香肚条软兜

        选用上等的笔杆青、猪肚，搭配韭菜的浓郁香气，通过砂煲的保温特性，锁住菜的本味。猪肚弹牙，长鱼软嫩，韭菜辛香。三者结合，层次丰富。

赏味热线

宴会预定中心：0517-87387177