“谢甲归田”葡萄香　精管细作产业甜！

草根故事 · 发表于 2025-7-7 16:39:15

　　踏入朱坝街道大魏社区“谢甲归田”家庭农场，清冽的葡萄甜香扑面而来。藤蔓交织成绿荫，一串串饱满的果实如玛瑙垂坠叶间。阳光穿透翠叶，为晶莹的葡萄镀上流动金辉，园中仿佛缀满珍宝。农场负责人谢道奎穿梭在这片绿色的“宝石矿”中，指尖轻抚，检视着每一串葡萄的生长。

　　2013年，来自安徽合肥的谢道奎被洪泽优越的投资环境和扶持政策吸引，他毅然扎根于此，租用大魏社区流转土地135亩，其中葡萄种植占地60亩，开启了他的“甜蜜事业”。十年耕耘，谢道奎从最初的探索者，淬炼成为当地颇有名气的葡萄种植专家。他的秘诀，深藏在日复一日的精细管理中。

　　在他的农场，种植葡萄是一门需要极致耐心的“艺术”。从春季的“摘心”、“打梢”调控养分流向，到夏季关键的“疏穗”、“疏果”保证每串葡萄获得充足的生长空间，每一个环节都被赋予了近乎苛刻的标准。这种精雕细琢的管理，确保最终呈现在消费者面前的，是糖度稳定在17度以上、果粒饱满圆润、排列整齐均匀的精品葡萄。

　　绿色生态，是谢道奎坚守的另一条“生命线”。农场施用有机肥滋养土地，让葡萄在最接近自然的状态下吸收生长。这不仅提升了果实的风味层次，也是对土地可持续发展和消费者健康的郑重承诺。
　　时值葡萄生长的关键期，园内一片繁忙景象。“每年六月中下旬，就是我们最紧张的时候，必须组织工人开始套袋。”谢道奎介绍道，手中托起一串刚套上白色纸袋的葡萄。这层看似简单的“防护纱衣”，作用却至关重要，有效阻隔了外界病虫害的侵袭，避免了飞鸟啄食的损失。此时，农场会雇佣周边10余名经验丰富的村民，既提供了家门口的就业机会，也确保了这项需要细致手艺的工作得以专业化完成。

　　品种布局上，谢道奎既延续经典，也勇于尝新。阳光玫瑰以其独特的玫瑰清香和脆甜口感，依旧是园中的“当家花旦”，预计在八月底成熟、九月初上市；经典的巨峰葡萄则将在七月中旬率先登场，满足市场的早熟需求。今年，农场还积极引进了黑皇、甬优等市场前景广阔的新优品种。尤为值得一提的是，谢道奎严格将每串葡萄的重量控制在两斤左右，这种对“精品率”的极致追求，确保了每一串葡萄都能达到最佳的商品状态和口感体验。

　　从最初的摸索入门到如今的娴熟老练，谢道奎的葡萄种植之路已走过十余个春秋。他的身份也从单纯的种植者，拓展为技术服务的提供者。如今，他还担任着“海棠春产供销联盟淮安服务站”的负责人。在这个平台上，他无私地将自己积累的宝贵经验分享给片区内其他种植户，带动大家共同提升种植水平和效益，真正将“甜蜜”传递开来。

转载来源：洪泽发布