阳春面

小饕餮 · 发表于 2023-10-7 09:46:00

早晨路过家门口的一家没开多久的面馆
看着他们家丰富多样的早餐，最终还是选择吃一碗简简单单的阳春面，加个煎蛋。
老板看我年纪不大，劝我不要吃阳春面，说阳春面味道太清淡了，你们年轻人应该吃重庆小面，我们家重庆小面可好吃了，人家把汤都喝完了。我说，你们家招牌是阳春面，我就来吃吃阳春面的，如果照片都做不好，那其他的也不用尝了，如果好吃，我老婆爱吃重庆小面，下次带她来吃。
荤油，葱花，蒜叶，蒜末，黑胡椒，生抽，一点点醋和老抽，耗油，开水一冲，把煮好的面条和青菜放进去，一碗阳春面也就做好了。
煎鸡蛋口感很好，味道不错，但如果是做糖心的，最好还是用无菌蛋更为健康安全，而且应该有人不吃糖心蛋，所以最好是能提前问一下。
早餐感觉还不错，下次可以来试试别的，自掏腰包阳春面6+煎蛋2=8元，地址:大润发北边紫金保险旁。

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