果然是买的排骨不对

开心果粒多

之前买的排骨一直炖不烂，总以为自己技术问题，可是每一步都没错呀。
然后换了一家买的人多的肉摊，也是有人推荐的他家肉摊。
第一次买排骨的时候，老板直接跟我讲这些剩下的排骨不嫩，我就没买

等今天去买的时候，正好还剩一些嫩排骨，老板说包嫩，不嫩你来找我，买了35块钱。回家炖玉米排骨汤，果然非常嫩，孩子们也吃的香，连肉带汤都吃完了。

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北方的老狼 发表于 2025-08-20 21:17
关键还是遇到良心老板

是的，以前我每次问其他老板，都说嫩，回去柴的不行

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开心果粒多

海底星空空 发表于 2025-08-20 22:04
哪家啊，我想去买

新天地菜市场的

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开心果粒多

海底星空空 发表于 2025-08-21 22:14
哦哦，太远了，不过去了也不知道是哪家，有没有名字什么的好找一点

就是新天地菜市场后门进去，第一家是卖面的，再沿着往前走，有个小源鲜肉店，他家买的肉好点

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