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[美食秀] 水馏饼来一波

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大二

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发表于 2019-9-2 21:16:53 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 移动
能说下怎么做的吗

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发表于 2019-9-5 20:49:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 移动数据上网公共出口
searainbow 发表于 2019-09-02 21:42
面团擀成薄饼,蒸格上放笼布或刷点油。水开了放饼,盖上锅盖蒸到变色再放下一张。全部蒸熟以后,一张张揭开放盘里就可以了。

谢谢噢,面皮与面皮之间要刷油吗?还有和面是热水还是冷水,要发面吗
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