春日上新 味蕾盛宴|芳草谷大酒店新品上线欢迎前来品鉴！

江苏芳草谷大酒店

春和景明，百味苏醒

芳草谷大酒店精选春季时令食材

融合传统烹饪技艺

精心组合春季限定美食

呈现一场别开生面的春日美食盛宴

春日上新 味蕾盛宴

金汤猪肚荠菜圆

"城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花"

老饕最懂，春日的荠菜要比肉金贵

取嫩荠菜，揉入手打猪肉圆

再以金黄浓汤慢煨

猪肚的醇厚与荠菜的清甜在唇齿缠绵

这是泥土里长出的春天味道

广式生啫果园鸡

选用山林散养的走地鸡，搭配广式独特的烹饪手法

鸡肉鲜嫩多汁，皮脆肉滑

每一口都散发着浓郁的果香与酱香

尽享自然之味，感受春天的温暖与生机

秧草春笋喂河蚌

秧草的清香与春笋的脆嫩

与肥美河蚌同煨

共同演绎出一道清新脱俗的佳肴

每一口都是对大自然的深情致敬

杏仁香椿一口香

"椿芽一寸金"

守候整年，就为这几日香椿最嫩的时光

裹上薄如蝉翼的杏仁衣，入油轻炸

咬破酥脆的外衣

香椿特有的香气便喷涌而出

像把整个春天的生机都含在了口中

金缕虾球妃子笑

"一骑红尘妃子笑"

虾仁裹上荔枝粒

红艳艳的像极了荔枝

入油锅炸至外酥里嫩

轻轻咬破酥壳，虾肉的鲜甜便漫上舌尖

每一口都是对味蕾的极致宠溺

爆炒鲜鱿麦穗腰

鱿鱼改麦穗花刀遇热卷曲

猪腰片得薄如蝉翼

猛火快炒出锅，淋上秘制酱汁

夹一块蘸汁，脆嫩鲜香在口中炸开

竟吃出了春风拂面的畅快

清炖淮扬狮子头

传承淮扬菜系的精髓，精选优质猪肉

遵循古法"三肥七瘦"，将五花肉细切粗斩

清汤里沉浮的肉圆，如白玉般温润

舀一勺汤，竟能尝出春水的清甜

春日时光短暂却美好

恰似餐桌上的美食，每一口都弥足珍贵

这个春天，我们以时令为谱

用味蕾捕捉春天的每一抹灵动

让这个春天成为记忆中熠熠生辉的美好篇章

☆☆苏苏☆☆

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