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[好厨艺] 事实证明,还是藕夹深得我心

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发表于 2018-11-21 18:33:25 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 江苏省常州市 电信
心血来潮做个茄夹,太软,跟藕夹相比口感不好,外加有点腻

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发表于 2018-11-21 18:39:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 移动
多放点生粉外表就脆了

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大二

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发表于 2018-11-21 18:43:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 移动
火食不孬!
发表于 2018-11-21 18:48:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 联通

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发表于 2018-11-21 19:00:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽省滁州市 电信
我星期天也来弄一份。

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发表于 2018-11-21 19:01:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽省滁州市 电信
@雷 发表于 2018-11-21 18:39
多放点生粉外表就脆了

外面不是用面粉裹的吗?

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发表于 2018-11-21 19:04:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 移动
用玉米淀粉发脆

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发表于 2018-11-21 19:10:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 移动
俺们钟情于春卷

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发表于 2018-11-21 19:11:05 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 电信
刘中娟 发表于 2018-11-21 19:01
外面不是用面粉裹的吗?

面粉,鸡蛋,生粉,生粉目的是可以起脆

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 楼主| 发表于 2018-11-21 19:18:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省常州市 电信
@雷 发表于 2018-11-21 18:39
多放点生粉外表就脆了

我说的是内在太软,外面我面粉挂的还不错

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发表于 2018-11-21 20:03:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 移动

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