黯然销魂排骨饭

王铁锤

一早我家太后打来电话：她和太上皇中午赴宴，让我自行解决午餐。呵呵，这难得倒我？
十一点左右询问我家祖宗：想吃啥？按我意思，就在附近随便吃点。这小子趴在沙发上装死：我不出门，你煮饭给我吃。十一点了，我再去买菜？呵呵，这难得倒我？
      打开冰箱，在冷冻箱里翻出一袋一星期前太后给我的排骨，冷藏里找到一个可怜兮兮的土豆，干香菇倒是有，抓一把泡泡就是。排骨解冻，过水，下锅翻炒，淘米、煮饭。有限的食材，造就了无双的黯然销魂排骨饭！
      做饭这种小事，呵呵，难得倒我？

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sunny哥

说说过程啊，排骨要不要先煮熟

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王铁锤

sunny哥 发表于 2018-08-10 13:50
说说过程啊，排骨要不要先煮熟

反正我没煮熟，就炒下入个味上个色，米比肉硬多了都煮软了，还怕肉不熟？

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sunny哥

乔公子 发表于 2018-08-10 14:03
反正我没煮熟，就炒下入个味上个色，米比肉硬多了都煮软了，还怕肉不熟？

  寒肉排骨

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蝴蝶阿玛

起锅烧油，油温六成热放入花椒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、生抽、郫县豆瓣酱炒出香味，加入生命的源泉，盖上锅盖大火烧开改小火焖它个半小时，收汁装盘

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王铁锤

sunny哥 发表于 2018-08-10 14:08
  寒肉排骨

啥？你的意思是咸排骨？这个我没做过哎，不知道，想想应该也差不多吧？

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王铁锤

蝴蝶阿玛 发表于 2018-08-10 14:11
起锅烧油，油温六成热放入花椒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、生抽、郫县豆瓣酱炒出香味，加入生命的源泉，盖上锅盖大火烧开改小火焖它个半小时，收汁装盘

好厨艺！不过您这是做啥？烧作料？

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蝴蝶阿玛

乔公子 发表于 2018-08-10 14:21
好厨艺！不过您这是做啥？烧作料？

别问我做的啥，我自己也不知道

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虎居龙盘

色香味具全

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舒康推拿13327961816

不孬

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王铁锤

虎居龙盘 发表于 2018-08-10 14:36
色香味具全

过奖过奖

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王铁锤

舒康推拿13327961816 发表于 2018-08-10 14:44
不孬

那是必须的

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二胎妈咪晶晶

不错

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舒康推拿13327961816

乔公子 发表于 2018-08-10 14:50
那是必须的

谦虚一点

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王铁锤

舒康推拿13327961816 发表于 2018-08-10 15:08
谦虚一点

煮出这么好吃的饭就有骄傲的资本，过份谦虚那叫虚伪

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