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楼主: 小灰灰

[美食秀] 中饭

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高三

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发表于 2017-6-14 14:15:06 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 鹏博士长城宽带
厨艺杠杠
发表于 2017-6-14 14:26:44 | 显示全部楼层 来自: 江苏省 联通

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博士

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发表于 2017-6-14 14:42:20 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
清谈不孬

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大三

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发表于 2017-6-14 14:54:17 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 电信
我每次做肉圆子总是很老没有弹性,你这个加的什么怎么做出来的?

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巡管员

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 楼主| 发表于 2017-6-14 15:28:40 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
洪湖边的女人 发表于 2017-6-14 14:54
我每次做肉圆子总是很老没有弹性,你这个加的什么怎么做出来的?

鸡脯肉与猪肉的,鸡脯肉是刀背剁的,猪肉刀剁,两者混合加盐加水,用手摔拌出劲来!加少量生抽,胡椒粉,淀粉再拌匀!

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大二

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发表于 2017-6-14 16:48:04 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
手艺绝对

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 楼主| 发表于 2017-6-14 16:48:37 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
漫卷诗书 发表于 2017-6-14 12:15
我觉得很丰盛

谢谢

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大三

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发表于 2017-6-15 10:39:08 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 电信
小灰灰 发表于 2017-6-14 15:28
鸡脯肉与猪肉的,鸡脯肉是刀背剁的,猪肉刀剁,两者混合加盐加水,用手摔拌出劲来!加少量生抽,胡椒粉, ...

好复杂,也费事,有空会试试的,谢谢你哦

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 楼主| 发表于 2017-6-15 16:38:25 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 联通
洪湖边的女人 发表于 2017-6-15 10:39
好复杂,也费事,有空会试试的,谢谢你哦

不客气
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