泡凤爪

刘中娟 · 发表于 2017-6-14 08:55:24

牧马人@ 发表于 2017-6-14 08:50
很多白醋？

一瓶白醋有500克，我放了左右150克每斤，泡出来的鸡爪，脆爽脆爽的

刘中娟 · 发表于 2017-6-14 09:10:21

牧马人@ 发表于 2017-6-14 09:04
好，下次改进，你煮的时候也放白醋啊

煮的时候稍微放点白醋。放点料酒，去腥味的，

刘中娟 · 发表于 2017-6-14 09:20:08

牧马人@ 发表于 2017-6-14 09:15
哦，好吧

恩

向日葵0901 · 发表于 2017-6-14 10:07:14

厉害，怎么弄的

刘中娟 · 发表于 2017-6-14 10:26:42

向日葵0901 发表于 2017-6-14 10:07
厉害，怎么弄的

你可以看评论，再到百度上搜索一下泡鸡爪的制作过程，然后开始尝试，相信你也可以。

[好厨艺] 泡凤爪