凉菜

小灰灰

    春天就好，种的鱼腥草(又名拆耳根，猪屁股)，在云贵川多！偶老家也种有，平时还会去找野生的！鱼腥草全身宝，根茎叶可食也可入药！来洪就没吃过拌的鱼腥草，只在大润发买过它的根，炒食，凉拌，炖汤都可以的！
     今天把叶茎掐了，中午拌来吃，回味一下家乡的味道！
      



       鱼腥草是一道常见的菜肴，

有些人爱吃，

但也有些人受不了它独特的味道，

因此，

鱼腥草还曾被评为最难吃的蔬菜之一





其实，

鱼腥草可是有很多功效的呢，

吃对了鱼腥草，

对我们的健康是很有益的~





鱼腥草具有消炎抗感染的作用，现代医学界也早就认识到了，还开发了一个大名鼎鼎的鱼腥草注射液，曾经作为中药的抗生素被广泛使用。（后来因为现代提纯技术的局限性导致注射后过敏而停用，与鱼腥草本身无关）。

现在是春天，各种病毒活跃起来，食用简简单单的鱼腥草还可以解决患者的大麻烦。

鱼腥草的功效

天然消炎药

作为中药的鱼腥草，更为人所熟知。鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。鱼腥草作为植物抗生素，最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。

有时候，炎症发生在体内人可能意识不到，如果到医院做血液检查，有白血球升高现象，那就是发炎了。这时候，即使搞不清楚是哪里发炎，马上用鱼腥草来调理，都能见效。对于各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等，鱼腥草都是它们的克星。





炎症就中医来说，是身体湿热程度比较严重的表现。因此，不一定要等到血液发生指标变化，只要你感觉体内有湿热，吃点鱼腥草就可以帮助你祛除。

鱼腥草的妙用

鱼腥草汤调理黄疸型肝炎

每天用三斤新鲜的鱼腥草煎成浓浓的汤，代茶饮，可调理黄疸型肝炎。

各种肝炎都可能引起黄疸。黄疸是身体有严重湿热的表现。鱼腥草可以消炎，彻底祛除身体的湿热。肝炎病毒没有了赖以滋生的土壤，自然就不能作怪了。





烟民多喝鱼腥草茶

如果你明知吸烟的危害但就是戒不了烟，那么你至少可以为自己的健康做一件事：多喝鱼腥草茶。它能清肺热，解烟毒。准备一些晒干的鱼腥草，每天取一点来泡水喝，能减轻抽烟对你的损害，预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。

不要嫌麻烦，这个小小的习惯会为你将来的健康带来莫大的好处。鱼腥草还有帮助戒烟的作用。想戒烟的人，每天喝点浓浓的鱼腥草茶，就会不那么想抽烟了。这是因为不健康的身体总会摄入不健康的食材，就像不积极的人总是想到不积极的事情一样，原理的相通的。鱼腥草清除肺毒，肺健康，自然而然就会不想抽烟。

蝴蝶阿玛

山芋秧子

咖啡，密

好菇凉光芒万丈

听过的没吃过

洪泽雅美

黑暗料理之首

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心里的痛

妍颜如昔

博爱的小教徒

冰草是这个吗

小灰灰

博爱的小教徒 发表于 2017-4-7 12:07
冰草是这个吗

冰草是冰草，鱼腥草是鱼腥草哈！

璦諾

小灰灰

蝴蝶阿玛 发表于 2017-4-7 11:09
山芋秧子

不识宝

小灰灰

三生三世十里桃花 发表于 2017-4-7 11:39
听过的没吃过

大洪泽有，但很少！吃的人也不多，川人最爱

小灰灰

洪泽雅美 发表于 2017-4-7 11:43
黑暗料理之首

蝴蝶阿玛

小灰灰 发表于 2017-4-7 12:19
不识宝

没吃过