朱坝街道华山路新开了一家包子铺,店主是姓陈的小夫妻俩,30岁左右,兴化市人,店名“上海小笼包”。 老实说,对于这家新开的包子铺,当初我根本不太看好。因为在这条不长的街面上,曾经开过不少包子铺,天津人开的狗不理包子、上海人开的灌汤包子、南京人开的小笼包子,还有福建人开的沙县小吃,最终的结局都一样,关了。让我意想不到的是,这家包子铺从开业的那天起,生意一天比一天红火、兴旺。我本以为,这与其它包子铺刚开业时的情况没啥不同。新店开业,很多顾客是图个稀奇、新鲜,时间一长一切照旧。然而,随着时间越来越久,来包子铺的顾客有增无减。以至于门庭若市、熙熙攘攘,有的顾客只好将电动车停到别人家的店门前。 不知是好奇心作祟,还是受来来往往顾客的影响。一天早上,我径直来到这家包子铺探个究竟。一间店面,外面的煤气灶上几排蒸笼码放整齐,热气腾腾。一条长桌上并排垒着已蒸好的包子,有菜包、肉包、烧卖,小陈夫妇室内室外忙碌。室内,有序的摆放着几张简易的桌椅,碗筷清洁卫生,地面一尘不染。早餐,豆腐花是新鲜的、豆浆是现加工的、辣汤是清清亮亮的、银耳汤晶莹剔透、稀饭是刚出锅的,给人的感觉两个字——新鲜。我点了几只包子一碗玉米面稀饭,老板娘微笑着端来稀饭和包子。我付了账坐下慢慢品尝起来,5毛钱一只的包子口感很好,玉米稀饭香气扑鼻,好像也并无特别之处。这家包子铺如何招来如此众多的顾客?我百思不得其解。一日,有两位常客饭毕从我店前经过。边走边议论:难怪人们喜欢来这家包子铺的,这家人待人热情,为人诚实,店内干净卫生、吃得安全、放心!噢,原来是这样。 小陈夫妻俩不仅在朱坝街道站住了脚,包子铺生意红红火火,还将他们的女儿从老家接来上学,母亲也来帮忙。去年,他们买了一辆新轿车。 来源:洪泽报
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