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往事以往 发表于 2022-07-20 19:39 稀碎!记得刚刚97年在上海学厨师的时候买的就是张小泉的片刀,当时是可以拍蒜的!也可以切土豆丝,和针一样细的!现在人在,刀已无踪!
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往事以往 发表于 2022-07-20 19:25 我带张小泉刀去拍蒜
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猰貐 发表于 2022-07-20 19:33 碎了
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猰貐 发表于 2022-07-20 19:42 我们家有把刀,是我爸妈结婚时用铁轨废钢打的,到现在还在,只是已经砍的只有一半刀刃了
香榭de落叶 发表于 2022-07-20 19:45 当年还能自己打铁啊?你爸妈可老厉害了
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