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过年蒸包子喽!

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发表于 2022-1-28 19:16:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 江苏省南京市 江苏省广电有线信息网络股份有限公司
过年蒸包子是中国大部分地区的风俗,俗称“蒸馍”,会蒸出多种花样,它含有丰富的传统文化,寓意蒸蒸日上,是人们对美好事物的表达,最主要的类型有馒头、包子、花糕、和新年吉祥物,而每一种包子的类型,表达的寓意却又各不相同。

首先蒸的是圆包子,也是人们最常吃的一种,而在春节出现,又变成了另外一种韵味,此时它寓意着和和美美、团团圆圆,在农村有些地方,过年吃这种馒头时尽量避免掰开,因为它象征着一分为二。

圆包子蒸完以后,人们便蒸豆沙馍、红萝卜包子,在春节,豆沙代替五谷杂粮,寓意五谷丰登,红萝卜代替各种蔬菜,寓意日子红红火火。包子馅料避免食用白菜和胡萝卜,因为一种说法叫“萝卜白菜各有所爱”,暗示以后做事三心二意,不能持之以恒。

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发表于 2022-1-28 21:32:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市淮阴区 电信

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发表于 2022-1-28 23:12:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 江苏省广电有线信息网络股份有限公司

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发表于 2022-1-29 09:24:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
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