雪水泡茶别有一番风味

跟我回江南丶 · 发表于 2020-12-30 20:40:34

天上落下来的水，古人称为“天泉”、“无根水”，比如，露水、雨水、雪水。用雪水泡茶，这件风雅之事在古人那里，就是生活。不管怎样，雪水煎茶这件事放现在，仍是雅中之雅，只是四处污染严重，好的雪源难寻了～这等雅事学不来，做不来，清冷的，烧壶水泡杯茶赶紧捂被窝，抓上几根大锅灶炒的茶叶，放点糖，甜蜜蜜（适口为珍）

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