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在洪泽特殊教育学校的烹饪教室里，一群特殊学生正沉浸在厨艺学习的奇妙世界里，开启着别样的人生篇章。 这些学生或听力有碍，或智力受限，或肢体不便，但学习烹饪的热情丝毫不减。课堂上，老师们耐心示范，从食材的挑选、切配，到火候的把控、调料的添加，每一个步骤都讲解得细致入微。学生们全神贯注，努力模仿着老师的动作，尽管动作不够娴熟，却始终认真专注。 经过一段时间的学习，学生们进步显著。简单的家常菜，如西红柿炒鸡蛋、炒青菜等，他们都能独立完成。当一道道色泽诱人的菜肴端上餐桌，学生们的脸上满是自豪。 学校还积极为学生搭建实践平台，组织烹饪比赛和美食分享活动。在活动中，学生们不仅提升了厨艺，还增强了团队协作能力和自信心。更令人欣喜的是，不少学生凭借所学技能，获得了厨师技能证书，为未来就业增添了砝码。 如今，这些特殊学生正凭借厨艺这一技能，逐渐融入社会。他们的故事也吸引了社会各界的关注，爱心人士纷纷伸出援手，为他们的成长助力。相信在爱与希望的滋养下，他们定能在烹饪的道路上越走越远，书写属于自己的精彩人生。 洪泽特校吕伏帅 2025.10．30
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