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[好厨艺] 莲藕炒茭白

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发表于 2025-9-17 12:27:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 江苏省淮安市 移动
一个半红椒调味配色。饭店的咸肉菜饭里打包回来的大块肥肉切薄片炼油炒的。


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发表于 2025-9-17 21:52:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 江苏省广电有线信息网络股份有限公司
搭配不协调,一硬一软
发表于 2025-9-17 14:28:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 江苏省广电有线信息网络股份有限公司
洪泽叫高瓜

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发表于 2025-9-17 14:25:30 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 电信

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 楼主| 发表于 2025-9-17 14:29:52 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省 联通

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发表于 2025-9-17 18:02:06 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信

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发表于 2025-9-17 18:51:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信

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发表于 2025-9-17 19:31:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 电信

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 楼主| 发表于 2025-9-18 05:51:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 移动
白马渔仔 发表于 2025-09-17 21:52
搭配不协调,一硬一软

你可以试试,我买的很嫩的藕尖尖和有点老的茭白

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发表于 2025-9-18 08:52:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信

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发表于 2025-9-19 04:33:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 移动

你那是民间俗称,更确切的写法是“蒿瓜”。

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发表于 2025-9-19 04:34:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 移动
白马渔仔 发表于 2025-09-17 21:52
搭配不协调,一硬一软

相辅相成、兼济互补,个人感觉蛮好的~~~
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