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非遗美食｜三河麻辣鹅

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发表于前天 09:48 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：江苏省淮安市电信

麻辣鹅原产于洪泽区三河镇，为当地特产，属于淮扬菜系，具有川味风格，是以鹅为主，通过几十种香料中草药配制精心加工而成，一种具有麻辣风味的熟食产品，该产品开胃爽口增进食欲，2025年列入洪泽区级非物质文化遗产名录。

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北方的老狼

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小龙虾T9Gw6p

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