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洪泽论坛»论坛 › 同城生活 › 美食广场 › @红铃铛请教神厨，茼蒿怎么炒才好吃

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楼主: 人活极致素与简

[好厨艺] @红铃铛请教神厨，茼蒿怎么炒才好吃

人活极致素与简

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楼主| 发表于 2023-10-24 14:11:10 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市洪泽县电信

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人活极致素与简

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楼主| 发表于 2023-10-24 14:12:41 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市洪泽县电信

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发表于 2023-10-24 14:14:50 来自手机 | 显示全部楼层来自：北京市移动

人活极致素与简发表于 2023-10-24 13:08
不喜欢吃大蒜

改放生姜丝

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舒康推拿13327961816

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发表于 2023-10-24 15:00:11 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市江苏省广电有线信息网络股份有限公司

人活极致素与简发表于 2023-10-24 14:12
大师炒一盘试试

没时间

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发表于 2023-10-24 15:05:26 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市移动数据上网公共出口

直接下锅炒，放大蒜改味了，大家试试的很香

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大湖疏隐堂

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发表于 2023-10-24 15:06:05 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省苏州市移动

必须放猪头肉合炒才香

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发表于 2023-10-24 15:16:45 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省南京市移动数据上网公共出口

放点姜丝干辣椒段！炒出来也好吃！

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发表于 2023-10-24 16:54:07 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市电信

人活极致素与简发表于 2023-10-24 13:10
我这个有翻八个锅铲的时间了

变色就可装起来了

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发表于 2023-10-24 17:53:00 来自手机 | 显示全部楼层来自：北京市移动

红铃铛发表于 2023-10-24 12:51
锅一定要烧热，热锅凉油，蒜片倒入茼蒿，加盐翻炒，味精起锅，速度要快，翻两个锅铲时间就装盘

不要放味精，会破坏茼蒿特殊的香气

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小龙虾T9Gw6p

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发表于 2023-10-24 17:58:11 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市移动

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人活极致素与简

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楼主| 发表于 2023-10-24 18:38:54 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市移动

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楼主| 发表于 2023-10-24 18:39:49 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市移动

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人活极致素与简

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楼主| 发表于 2023-10-24 18:40:10 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市移动

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发表于 2023-10-24 19:25:54 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏省淮安市移动

小农场发表于 2023-10-24 17:53
不要放味精，会破坏茼蒿特殊的香气

味精起锅前放，不会影响，增香

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