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楼主: 女子李

脆柿子的做法

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大三

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发表于 2022-10-9 18:44:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省 移动

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博士

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发表于 2022-10-9 18:49:27 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 电信
放半碗白酒,每个柿子都在酒里滚一遍,然后放放便袋里悟两三天就能吃了

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博士

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发表于 2022-10-9 18:57:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 移动
油腻大叔 发表于 2022-10-09 18:49
放半碗白酒,每个柿子都在酒里滚一遍,然后放放便袋里悟两三天就能吃了

那是软的

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博士

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发表于 2022-10-9 18:57:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 移动
温水泡满24小时,凉了就换

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博士

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发表于 2022-10-9 18:59:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 联通
盐水浸泡三天,每天换一次盐水即可!记得,白果也是同样泡法,

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大三

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发表于 2022-10-9 19:24:31 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 移动
夏日炎炎... 发表于 2022-10-09 18:59
盐水浸泡三天,每天换一次盐水即可!记得,白果也是同样泡法,

不用换水,泡四天到七天,就等干盐水腌制的,我泡过

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博士

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发表于 2022-10-9 19:24:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 电信
盐水泡上,天天换水!

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发表于 2022-10-9 19:26:05 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南通市 移动
用水泡,每天换水,一个星期左右就能吃了,削皮吃,脆的

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大三

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发表于 2022-10-9 19:27:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 移动

白开水放盐放凉,放杮子泡四到七天左右吧,具体的时间我忘了,盐水一定要咸。
细想一下就是腌杮子

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大三

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发表于 2022-10-9 19:38:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省盐城市 电信
本人前两天刚实验的成功了,具体多少天看你泡的柿子的成熟度,清水满过柿子,一天换两次水,全黄的柿子三天就可以吃了,就清水不用加其他东西 ,柿子越黄泡的越快,发现有柿子表皮有泡坏的就能吃了!

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大四

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 楼主| 发表于 2022-10-9 20:04:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 移动
油腻大叔 发表于 2022-10-09 18:49
放半碗白酒,每个柿子都在酒里滚一遍,然后放放便袋里悟两三天就能吃了

刚刚做了

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博士

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发表于 2022-10-9 20:17:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省无锡市 移动
我以前是用盐水浸泡三天,然后吃

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大二

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发表于 2022-10-9 20:53:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 江苏省广电有线信息网络股份有限公司

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大二

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发表于 2022-10-9 20:53:24 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 江苏省广电有线信息网络股份有限公司

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大二

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发表于 2022-10-9 21:19:15 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏省淮安市 移动
用白酒过一下放袋子里扎紧,几天就能吃
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