又学了一招：西兰花的做法

半边天 · 发表于 2017-10-9 11:13:33

西兰花，又名绿菜花。
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
西兰花还是一种防癌抗癌的最好绿色食品。
饭店里西兰花炒的很好吃，绿绿的，脆脆的，一直喜欢吃西兰花，可是我在家每次却炒不好，叶子炒烂了，感觉根子还没熟，端上桌西兰花的颜色也不好看，
昨天去买菜，那个卖菜的大姐告诉我一个西兰花的做法：
先用刀把西兰花一瓣一瓣整整的切下来，然后再改一下刀，切小一点，注意不要切碎，然后放开水锅里煮一下，不要煮太久或太烂，不要盖锅盖，防止变色，然后把它捞起来，再放锅里加各种佐料或者肉丝大火炒。
回家一试，果然不错，又好吃又好看，一盘端上桌一会就被吃光光。

舒康推拿13327961816 · 发表于 2017-10-9 11:29:34

不孬

璦諾 · 发表于 2017-10-9 11:42:19

刘中娟 · 发表于 2017-10-9 12:37:21

好也喜欢

大海a66 · 发表于 2017-10-9 12:55:59

招蜂引蝶 · 发表于 2017-10-9 13:30:32

梧桐雨 · 发表于 2017-10-9 14:02:09

快艇带你飞 · 发表于 2017-10-9 14:51:27

先焯水

石斛 · 发表于 2017-10-9 15:17:54

焯水的时候可以滴点油

心里的痛 · 发表于 2017-10-9 20:07:39

半边天 · 发表于 2017-10-10 19:08:05

刘中娟发表于 2017-10-9 12:37
好也喜欢

谢谢美女为我打赏金币，很开心

[好厨艺] 又学了一招：西兰花的做法

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