本帖最后由 溜溜狗 于 2017-7-21 16:02 编辑
一道美食
自是色香味俱全
人生也是如此
有了色香味
人生才是丰美的
才是有滋有味的
哈喽,论坛的大吃货们和小吃货们,转眼间,今天又是周五了,你们想好这个周末怎么嗨了吗?如果实在没有计划,那就跟上六六的脚步,一起在逛吃这条路上头也不回的走下去!{:mocs_5:}
上一期“寻找最美厨娘”活动,大家看了是不是感觉有些不过瘾呢,没关系,本期六六带大家继续寻找最美厨娘,今天活动的主人公就是在论坛活跃已久的小灰灰。
要说灰姐给我的第一印象,那必须是心灵手巧啊,刚到灰姐家里,就看见她起个大早做的凉粉已经凉透成型了,手工做的凉粉小编还真是没吃过,市面上的小编觉得味道也就一般,于是乎,小编对这个沉淀了一上午的凉粉甚是感兴趣啊~
这是今天灰姐准备给我们露一手的部分菜品哦~
这第一道菜啊,让你猜中了开头却没猜中结尾,不放油将冬瓜切成块下入水中煮着,小编一开始想着,难道灰姐一家人都在过着修行般的生活吗,为啥这么素~{:mocs_9:}
过了一会,灰姐亮出了这道菜的主角!小编看到有肉眼睛都冒绿光了好嘛,哈哈哈
看这熟练的手法,一个个标准的圆子就这样愉快的洗热水澡了
看了这两张图之后,小编终于明白为啥不放油了,肉圆子下锅后本身就会析出油,若是再放油岂不是吃起来就腻了
第一道菜结束,第二道菜开始,看到肉了吗,一大块哦,95%都是瘦的,能猜到这是要做什么吗?
调好酱汁准备开始做回锅肉喽,这么大块肉的回锅肉小编说实话还是第一次见呢。可是灰姐说,做回锅肉就是要大块肉,在她家乡那边,多得是比这还要大块的肉,那吃起来才叫一个爽呢。
翻滚吧,回锅肉。当调好的酱汁浇在肉上的那一刻,就像是变魔术 一样,整锅肉立马变得异常诱人啊~
上个装盘的回锅肉馋你们一下,不能光我一个人馋,这不厚道~{:mocs_9:}
接下来第三道素菜,丝瓜炒毛豆,小编家里几乎不吃丝瓜,天生对这个菜无感,但是灰姐告诉我说,丝瓜与其他食材一起炒菜,整个菜都会变得特别鲜,不用放味精的那种鲜,小编决定改天回家也试试~
全家福集体亮相了,即便是在这个炎热的天气,都看起来食欲大增啊,偷偷告诉你们一下,灰姐家炒菜的油都是纯手工榨出来的哦,怎么样,相信我说的心灵手巧了吧。
还有自己家做的芝麻油呢,看得见芝麻的油才是好的芝麻油,哈哈
饭后再来点西瓜,整个人立马神清气爽~
家人之间的爱永远是最纯粹的,就像灰姐家做菜一样,不用放那些味精、鸡精以及繁复的佐料,也依旧能够带给家人最美味、最纯真的味觉体验。亲人之间的爱,莫过于如此了罢。
本期的“寻找最美厨娘”在这里和大家说再见了,非常感谢灰姐的大力支持和配合,如果你也想参加本活动,展示自己完美高超的厨艺,请扫描下方二维码联系六六哦。(发送请求备注“寻找最美厨娘”)
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