做豆腐的技巧

顺子456 · 发表于 2018-1-19 18:32:11

今晚我做了一道拿手菜。请友友们品偿。
豆腐入锅前先放盐水里浸泡30分钟，可以防止炸的时候溅油；
煮之前，将豆腐切块在盐水中焯一下，豆腐不易碎；
豆腐用开水浸泡十几分钟，可去除异味，使豆腐更加香甜。

顺子456 · 发表于 2018-1-19 18:34:16

嘿嘿，品偿的偿点错了，应该是品尝

林夕 · 发表于 2018-1-19 18:37:17

赞！

顺子456 · 发表于 2018-1-19 18:43:16

林夕发表于 2018-1-19 18:37
赞！

晚上好！谢谢！

20170918@洪论 · 发表于 2018-1-19 18:50:23

喜欢吃豆腐

丸子 · 发表于 2018-1-19 18:53:40

有详细的制作方法吗？想学

hope · 发表于 2018-1-19 18:57:36

麻辣豆腐吗

顺子456 · 发表于 2018-1-19 19:05:47

晚上好！是的。

舒康推拿13327961816 · 发表于 2018-1-19 19:19:59

没尝过不知道味如何？不评价

装修小编 · 发表于 2018-1-19 19:27:37

绝对！看着就不错！

茗士茶庄15195305888 · 发表于 2018-1-19 19:28:14

我喜欢吃豆腐

招蜂引蝶 · 发表于 2018-1-19 19:37:37

顺子456 发表于 2018-1-19 18:34
嘿嘿，品偿的偿点错了，应该是品尝

是没尝到吧

璦諾 · 发表于 2018-1-19 19:52:27

爱笑的女子 · 发表于 2018-1-19 20:00:09

梧桐雨 · 发表于 2018-1-19 20:00:39

[好厨艺] 做豆腐的技巧