人间烟火气,最抚凡人心
闲来无事,翻看去年的照片,无意中看到妹妹帮我拍的,思绪一下子回到了小时候 。在农村,蒸馒头蒸糕是每年年前的大事,寓意蒸蒸日上,步步高升,记忆里,蒸馒头之前妈妈每天早晚煮粥的时候都要多煮一些,说是发面要用到,发面也是用那种小饼状的白白的土话叫做高头子(其实应该就是酵母一类的)用水化开,早晚加面搅拌,放在烧过饭留有余温的锅里,两三天以后一大盆面就发好了,前一天妈妈拌好或青春或萝卜丝的馅料,讲究一点的人家还会用芝麻和糖做馅,蒸的当天,爸爸早早起床房前屋后的找那些废旧的木头树根,不一会儿,灶堂里炉火正旺,厨房里雾气氤氲,开启对新一年满满的期待。
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妈妈的味道无法替代 二零七 发表于 2021-03-04 10:35
妈妈的味道无法替代
是的呢 家的味道http://app.hongze.net/public/emotion/face_003.pnghttp://app.hongze.net/public/emotion/face_003.png http://app.hongze.net/public/emotion/face_049.png 年的味道 丫丫妈 发表于 2021-03-04 11:20
我妈蒸的包子一个比人家馒头大,然后馒头比人脸还大
哈哈哈哈,豪放派 纯手工 正好 ☺️☺️☺️
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